Le découpage est la seule discipline artistique à s'être développée hors des Académies.
Jamais enseignée, elle a été transmise et  pratiquée individuellement  ou en famille.
Il a fallu attendre le 18°éme pour que le découpage prenne veritablement son essor en Europe. Au fil du temps sa technique a évolué, ses contours sont devenus plus précis, le pliage lui confère son côté symétrique.
En Suisse ,au millieu  du 19° éme cet art populaire jusqu'à lors modeste, s'est épanouie, des fleurs les plus magnifiques se sont alors ouvertes. Ce fut l'époque des grands artistes découpeurs du Pays d'Enhaut, comme Hauswirth, Louis David Saugy, Christian Schwizgebel ou David Regez.




Saugy, Schwizgebel et Regez on connu la gloire de leur vivant. Quant à Hauswirth il a vécu dans la pauvreté, est mort dans la solitude, mais plus tard a surpassé le renom des autres.


Ces quatre artistes ont crée le style suisse et puissaient leur inspiration dans la vie rurale.
Depuis le découpage a connu un grand essor en Suisse et est devenu un art reconnu et prisé.



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